Indonesië

Essentiële informatie: glutenvrij in Indonesië

Essentiële informatie: glutenvrij in Indonesië

Voor een hele maand reizen we door Indonesië. Voor drie weken reizen we over Java, met een uitstapje van een week naar Sulawesi. Het grootste deel van de informatie heb ik verzameld op Java, maar leek ook van toepassing te zijn op Sulawesi. Glutenvrij in Indonesië: dit zijn mijn ervaringen en observaties. Er zijn allerlei exotische maaltijden…

Epische rijsttafel en andere glutenvrije opties bij ViaVia

Epische rijsttafel en andere glutenvrije opties bij ViaVia

In Jogjakarta liggen een paar straten bij elkaar waar de meeste toeristen bij in de buurt verblijven. Er zijn goedkope of hippe zaakjes te vinden waar je echt goede koffie kunt halen en in sommige gevallen heel westers voedsel, zoals een kroket of de epische rijsttafel.ViaVia bevindt zich aan een van die straten en was…